ગ્રેટ ઓક (Great Auk), જેનું વૈજ્ઞાનિક નામ Pinguinus impennis છે, તે પક્ષીશાસ્ત્રના ઇતિહાસમાં એક અત્યંત મહત્વપૂર્ણ અને દુઃખદ પ્રકરણ છે. આ ઉડાન વિનાનું દરિયાઈ પક્ષી એક સમયે ઉત્તર એટલાન્ટિક મહાસાગરના ઠંડા પાણીમાં વિપુલ પ્રમાણમાં જોવા મળતું હતું. તે આધુનિક પેંગ્વિન સાથે બાહ્ય સામ્યતા ધરાવતું હતું, જોકે તે જૈવિક રીતે તેમનાથી અલગ હતું. ગ્રેટ ઓક તેના કદ અને પાણીમાં તરવાની અદભૂત ક્ષમતા માટે જાણીતું હતું. કમનસીબે, માનવીય હસ્તક્ષેપ, શિકાર અને પર્યાવરણીય ફેરફારોને કારણે 19મી સદીના મધ્યમાં આ પ્રજાતિ સંપૂર્ણપણે લુપ્ત થઈ ગઈ હતી. આ પક્ષીના અસ્તિત્વનો ઇતિહાસ આપણને કુદરતી સંસાધનોના સંરક્ષણ અને પર્યાવરણીય સંતુલનનું મહત્વ સમજાવે છે. ગ્રેટ ઓક માત્ર એક પક્ષી નહોતું, પરંતુ તે દરિયાઈ જીવસૃષ્ટિનું એક અભિન્ન અંગ હતું, જેની ગેરહાજરી આજે પણ અનુભવાય છે.