सनबिटर्न (वैज्ञानिक नाव: Eurypyga helias) हा जगातील सर्वात आकर्षक आणि रहस्यमय पक्ष्यांपैकी एक मानला जातो. हा पक्षी प्रामुख्याने मध्य आणि दक्षिण अमेरिकेतील उष्णकटिबंधीय प्रदेशात आढळतो. 'वेडर्स' (Waders) या गटात मोडणारा हा पक्षी त्याच्या विलक्षण पंखांच्या नक्षीसाठी जगप्रसिद्ध आहे. जेव्हा हा पक्षी आपले पंख पसरतो, तेव्हा त्यावर दिसणारे गडद रंगाचे ठिपके एखाद्या मोठ्या डोळ्यासारखे दिसतात, जे शत्रूंना घाबरवण्यासाठी उपयुक्त ठरतात. सनबिटर्न पक्षी त्याच्या शांत स्वभावासाठी आणि नदीकाठच्या परिसंस्थेतील महत्त्वाच्या भूमिकेसाठी ओळखला जातो. निसर्गप्रेमी आणि पक्षी निरीक्षकांसाठी हा पक्षी नेहमीच आकर्षणाचा केंद्रबिंदू राहिला आहे. त्याच्या शरीराची रचना आणि रंगसंगती याला नैसर्गिक छद्मावरणात (Camouflage) माहीर बनवतात, ज्यामुळे जंगलात त्याला शोधणे कठीण असते. या लेखात आपण सनबिटर्न पक्ष्याबद्दल सविस्तर माहिती घेणार आहोत.